stycznia 25, 2021

Kurczak w pysznej panierce

Świetny pomysł na kurczaka. Nuggetsy podaję jako przekąskę na przyjęciu lub czasem z surówką do obiadu. Zawsze smakują pysznie.




SKŁADNIKI:
1 kg piersi z kurczaka
MARYNATA:
100 ml oliwy z oliwek
sól, pieprz ( po ok. 0.5 łyżeczki)
po 1łyżeczce: słodka papryka, złoty kurczak bazylia, oregano
szczypta chilli
CIASTO:
2 jajka
1 szklanka mąki pszennej
3/4 szklanki mleka
słodka papryka, pieprz, sól
olej do smażenia

WYKONANIE:
1. Pierś z kurczaka pokrój na małe kawałki, przełóż do miski, wlej oliwę, wsyp przyprawy i wymieszaj. Odstaw mięso na 1h do lodówki;

2. Składniki na ciasto przełóż do miski i dokładnie zmiksuj;
3. Mięso zanurz w cieście i wymieszaj tak aby każdy kawałek kurczaka był dokładnie obtoczony ciastem;
4. Rozgrzej olej i wrzucaj partiami nuggetsy uważając aby się nie sklejały. Po usmażeniu odsączaj kurczaka z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.







SMACZNEGO ;)

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Copyright © Wrzuć na ruszt , Blogger