maja 06, 2020

Pizza domowa

Mam dużą rodzinę. Kiedy wszyscy przyjadą do mnie na weekend piekę dużą pizzę z tego przepisu. Dzieci ją uwielbiają - w końcu to ich smak dzieciństwa.





Składniki:
PRZEPIS NA DUŻĄ BLACHĘ Z WYPOSAŻENIA PIEKARNIKA
CIASTO:
4 szklanki mąki pszennej
1 i 1/3 szklanki mleka
0.5 łyżeczki soli
0.5 łyżeczki cukru
bazylia, majeranek, oregano, zioła prowansalskie, przyprawa cygańska (wedle upodobań)
3 łyżki oliwy
50 g drożdży
SOS:
2 łyżki koncentratu pomidorowego
6 łyżek passaty pomidorowej
1 łyżeczka soli
0.5 łyżeczki cukru
1 łyżeczka octu jabłkowego
+ dodatki (ser, szynka, cebula, pieczarki)



Mleko delikatnie podgrzewam. Odlewam 0.5 szklanki, dodaję drożdże i cukier - mieszam. W dużej misce mieszam mąkę z przyprawami i solą, dodaję resztę mleka, oliwę, drożdże i wszystko wyrabiam na gładkie ciasto. Odstawiam na 30 min do wyrośnięcia. W międzyczasie przygotowuję sos: wszystkie składniki mieszam. Ciasto wykładam na dużą blachę z piekarnika ( wyłożoną papierem do pieczenia), smaruję sosem, posypuję startym serem, kładę podsmażone pieczarki, zeszkloną cebulę i podsmażoną szynkę, przykrywam startym serem i piekę w 180st C przez ok. 30min (Spód i brzegi musza być podpieczone).


1 komentarz:

  1. This casino bonus is often linked to losses, that means that the casino provides 토토사이트 you back half of|part of} what you’ve misplaced. For example, if a casino provides a 20% cashback on losses, you will get 20% of everything you’ve misplaced into your account. This is perhaps one purpose free spins are India’s most popular casino bonuses. Check out our full free spins guide for more details about free spins.

    OdpowiedzUsuń

Copyright © Wrzuć na ruszt , Blogger